پرورش آبزیان در قفس

اندازه یک قفس بسته به نیاز فرهنگیان می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد:

• یک قفس کوچک ممکن است فضایی به اندازه چند متر مربع را در بر گیرد.
• قفس های بزرگتر، به ویژه آنهایی که برای استفاده در مناطق دریایی در نظر گرفته شده اند، ممکن است 500 متر مربع را در بر گیرند.
• عمق قفس معمولا از 3 تا 15 متر متغیر است. قفس توسط یک یا چند خط لنگر که از محیط خارج می شوند، لنگر می اندازد.

در بیشتر موارد، یک مزرعه از قفس های متعددی تشکیل شده است که یا در مجاورت لنگر انداخته اند یا به صورت فیزیکی به هم متصل شده اند تا یک آرایه بزرگ را تشکیل دهند. به عنوان مثال، در ایالات متحده، سیستم های قفس دریایی برای ماهی قزل آلا معمولاً شامل 10 تا 50 قفس است که در یک آرایه بزرگ به هم متصل شده اند.

تولید ماهی قزل آلا در اکثر تاسیسات تجاری به حداقل 25 تن در سال خواهد رسید. تولید در مزارع دریایی بیشتر است و در بزرگترین تاسیسات تولید ممکن است از 500 تن در سال فراتر رود.در بسیاری از مناطق جهان، کشت قفس آب شیرین بخش قابل توجهی از تولید ماهی قزل آلا را شامل می شود. به عنوان مثال، در اسکاتلند، 14 درصد از قزل آلای رنگین کمان در قفس های دریایی، 42 درصد از تولید قزل آلا از قفس های آب شیرین و مابقی از استخرها و مخازن آب شیرین پرورش می یابد.

در فنلاند، حدود 85 درصد از قزل آلای رنگین کمان پرورشی از قفس های آب شور و بقیه از قفس های آب شیرین می آیند .

به طور کلی، اخیراً در بسیاری از کشورها تمایل به تغییر تولید ماهی قزل آلا از سیستم های آب شیرین به قفس های دریایی وجود داشته است.